Son haftalarda etkisini artıran soğuk hava, balıkçıların denize açılmasını zorlaştırdı. Fırtına, dalgalı deniz ve sert rüzgarlar nedeniyle birçok balıkçı tekneleri limanda bekletmek zorunda kaldı. Bu durum, tezgahlardaki balık fiyatlarının artmasına yol açtı.
Balık Fiyatlarında Önemli Artış
Son 1-2 haftadır olumsuz hava koşulları nedeniyle azalan balık arzı, fiyatların yükselmesine neden oldu. Tezgahlarda hamsi 125 TL, mezgit 200 TL, istavrit 150 TL ve palamut 200 TL gibi fiyatlarla satılmaya başladı. Balıkçılar, bu fiyatların döneme ve hava şartlarına göre değişebileceğini belirtiyor.
Havaların normale dönmesiyle birlikte denize açılacaklarını ifade eden balıkçılar, fiyatların yeniden düşmesini beklediklerini dile getirdi. Ancak şu an için fiyat artışlarının hem balıkçılar hem de tüketiciler için zorlayıcı bir durum oluşturduğunu vurguluyorlar.
Vatandaşlar Balık Tüketiminden Vazgeçmiyor
Fiyatlardaki artışa rağmen vatandaşların balık tüketiminden tamamen vazgeçmediği gözlemleniyor. Ancak tüketiciler, eskisi kadar büyük porsiyonlar yerine daha küçük miktarlarda balık satın alarak bütçelerini dengelemeye çalışıyor.
Balık tezgahlarında yaşanan hareketliliği değerlendiren bir balıkçı, "Fiyatlar yüksek ama insanlar balık yemekten vazgeçmiyor. Daha küçük miktarlarda da olsa balık almayı sürdürüyorlar. Hava koşulları düzelirse fiyatlar da normale dönecektir" dedi.
RSS